배곧에 뜨끈한 국물에 어묵이 끝내준다는
우동집이 있다고 해서 다녀왔어
경기도 시흥시 서울대학로278번길 19-14 1층 103호
깡우동 시흥배곧점
17:00~ 03:00 영업 (월요일 휴무)
지하주차장 이용 (식사 후 정산 요청)
배곧 중심상가 먹자골목 쪽에 위치한 깡우동
잊을 수 없는 맛!
얼큰하고 시원한 국물!
매운우동 전문점
깡.. 하니까 가수 비가 생각이 나네
1일 1깡
이른 시간인데도 내부는 거의 만석이었어!
오픈한지 얼마 안 된 곳인데 벌써 소문이 많이 났나 봐
우동의 신
면발 : 찹쌀 등 7가지 비법 재료로 만들어 쫄깃한 식감
육수: 하루 6시간 이상 우려낸 진한 진액
어묵: 팔도를 다 뒤지며 다녀서 우동 국물과 어울리는 어묵 선정
양념: 강원도에서 직접 공수한 고춧가루
10년째 현재의 맛을 유지하기 위해 노력하고 있다는
배곧 우동 맛집
깡우동
한쪽 벽면을 보니 다양한 메시지가 적혀있는데
자세히 읽어보기로 했어
천 원을 추가하면 곱빼기로 식사가 가능하고
순한 맛, 중간 맛, 매운 맛 : 3가지 중에서 고르면 OK
생면을 사용해서 조리시간이 다소 걸릴 수 있다는 것도 참고해
인상적이었던 건
홀에서 서빙을 하시던 여성분인데
너무나도 친절하심!
덩달아 음식이 더 맛있게 느껴지기도 했어
이왕 간 거..
네이버 영수증 리뷰 이벤트도 참여해 보면 좋지
음료수도 요즘 한 캔에 2,000원이거든
내가 찜콩한 테이블
사실 선택의 폭이 넓지 않았어 ㅋ
테이블이 몇 개 안 남아 있어서...
얼른 앉았어야 햇!!
내 뒤로 두 분도 바로 들어오시더라고
기본 우동은 8,500원
어묵우동은 9,500원
사이드 메뉴로 만두, 깡새우,탕수육, 파인샤베트가 있어
주류도 다양하게 준비!
난 오늘은 어묵우동 순한 맛으로 주문
신라면 맵기라는 중간 맛도 궁금했으나
망설여 지던 찰나!!
아까 그 친절한 직원분께서
그냥 순한 맛으로 주문해도
따로 양념장을 갖다주신다고 하셨어
물은 일반 생수 아닌, 보리차 제공
구수한 아이스 보리차
드디어 오늘의 주인공 어묵우동 등장
어묵 양이~ 눈으로만 봐도 감이 오지?
정말 푸짐해~
쑥갓과 김 고명까지 참 조화롭구나!
쫄깃쫄깃 생면아 안녕?
뒤적뒤적
얼른 맛보고 싶었지 뭐
아까 챙겨주신다던 매운 양념장
그리고 아삭 달콤 단무지
단무지는 부족하면 셀프바를 이용하면 된단다
아! 거기 가면 김치도 있으니까
먹을 만큼 퍼다 먹어도 OKOK
우동을 맛있게 먹으려면
크게 집어 들고
입으로 쏘옥! 넣어야 되는 거 알지?
와.........
정말 쫄깃쫄깃하더라고...
면발에 최선을 다했다는 깡우동의 진심을 바로 느낄 수 있던 순간!
곱빼기로 주문하는 손님들을 몇 봤는데..
이유를 알겠더라고 ㅋ
나도 다음엔 꼭 곱빼기로 먹어야겠다! 다짐을 했어~
어묵을 먹을 때 어육 함량을 확인하고 먹는 편인데
깡우동의 어묵은
생선 살이 많이 포함되어 있었던 것 같아
우동가격으로는 9,500원이 상당한 금액이라서
어묵을 괜찮은 걸 쓸 거라는 걸 어느 정도 예상은 하고 왔지
이게 비법 양념장이야
순한 맛을 절반 정도 먹고
양념장을 조금씩 맵기 조절해 가면서 넣었더니
두 가지 맛 우동을 맛볼 수 있어서 좋다 좋아!!
얼큰한 음식 좋아하는 사람이라면
처음부터 중간 맛으로 선택해도 괜찮아 보여
딱! 신라면 정도의 맵기였거든
아삭한 단무지는 1회 리필은 필수였고
김치는 아예 안 먹는 사람도 있으니 처음부터 갖다주시지는 않나 봐
원래 우동 친구는 단무지니까 ㅋ
김치는 팍! 익어서 난 우동과 잘 어우러진다고 생각했어
총평은..
한국식 우동 맛집 맞고
오후 5시에 오픈하는 걸 보니
소주 한잔 곁들일 수 있는 컨셉의 우동가게 같아
그래서 시그니처 메뉴도 매운 우동이 아닐까 싶어
오늘 저녁 얼큰한 우동, 어묵과 함께 소주 한 잔 어때?
캬.......
이상 배곧 우동 맛집 깡우동 리뷰를 마칠게!
경기도 시흥시 서울대학로278번길 19-14 1층 103호
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